大家好，今天小编来为大家解答红菜要怎么弄好吃窍门这个问题，九里红菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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红菜头怎么煮来吃才好吃
主料：红菜头200克、柠檬1个辅料：酸奶2勺、白醋1勺1、准备一个红菜头。
2、把红菜头的皮削掉。
3、这些就是准备的材料。
4、1个柠檬先挤汁备用。
5、红菜头切小块。
6、把红菜头块放入料理机。
7、加入柠檬汁。
8、加一大勺白醋。
9、加2大勺酸奶。
10、启动机器即可倒入容器中享用。
九里红菜怎么做好吃
九里红菜加蒜蓉尖椒大火爆炒好吃
红菜杆怎么炒好吃
1.配料：红杆菜：750g
（留杆约400g，剩余约300g芯芽及皮做其他用途）；咸鱼：1条
（约40g）；生姜：10g；料酒：10ml；植物油适量。
2.食材处理：将咸鱼去头尾切成小粒；
3.将红菜嫩芯摘下，同时将杆上的皮剥去留作他用；
4.红菜杆沥干水分备用。
5.植物油烧热，将咸鱼粒下锅，大火爆香约1分钟，放入姜茸再混炒10秒；
6.放入红菜杆，大火翻炒约一分半钟；
7.趁大火干汁时，沿锅边淋入料酒。关火，装盘。
四季红菜做法
主料：猪瘦肉，红萝卜，四季豆。辅料：盐，大蒜，老抽，芡粉，味精。做法：
1、四季豆滚刀切，用开水煮七八成熟，盛盘备用。2、红萝卜切丝，大蒜切小粒，瘦肉切丝备用。
3、芡粉放入适量老抽，搅拌。
4、把锅烧热，放油，爆炒肉丝，并放入大蒜，炒两分钟放入四季豆和红萝卜翻炒，加水防止粘锅。
5、熟后放盐、味精翻炒盛盘即可。吃法：食用的时候配以米饭，馒头等主食食用。
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