大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于生吊瓜子怎么弄好吃，生吊瓜子怎么炒好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
奶油味的吊瓜子怎么炒
材料
吊瓜子
面粉，玉米粉，蒸肉粉，江米粉。
酵母，辣椒面。
油，盐。
做法
1.将吊瓜子洗净控干水待用。
2.将面粉，玉米粉，江米粉，酵母，水拌匀发酵30分钟。
3.将南瓜子倒入发酵好的面里，放蒸肉粉，辣椒面，盐，搅拌均匀。
4.锅置火上，倒入油，油温4成热时放南瓜子炸至5成熟时捞起，晾凉用手搓散。开火油温3成热时再次放入南瓜子复炸至金黄色即可。
吊藤瓜子怎么吃
是一种叫做吊瓜的东西。瓜藤巨像南瓜，是长在架子或树上的，瓜生长后吊在半空中，形为通体均匀的圆柱状，外皮呈土黄色，一般长不太大，我见的的大的约有五六斤重，味道与吃法与南瓜相同，瓜籽较南瓜籽外形相同，体形稍小一些。
家常吊瓜子的炒法
原料：吊瓜子200克，咸鸭蛋黄2个，香葱花5克，精盐2克，鸡蛋1个，淀粉、面粉各30克，水、油各适量。
做法：
净锅放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鸭蛋黄、精盐1克炒香，备用。
淀粉和面粉放入碗里加入清水搅拌匀，备用
锅里放入吊瓜子翻炒均匀，淋入淀粉水撒上香葱花翻炒均匀，即成出锅。
生吊瓜子怎么炒好吃
配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
1、蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放入瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完
（第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮，其它配料不变）。
2、炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。
3、包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。
关于生吊瓜子怎么弄好吃，生吊瓜子怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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