很多朋友对于潮汕鱿鱼干怎么弄好吃窍门和潮汕烧干鱿鱼的正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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爆炒鱿鱼干家常做法
爆炒鱿鱼干的家常做法是较为简单易学的。1.爆炒鱿鱼干是一道家常菜，制作方法较为简单，食材也较为常见，鱿鱼干市场上也较易买到。2.首先将鱿鱼干泡软，备好辅料，将葱姜蒜爆香，放入适量调料与鱿鱼干同炒，即可出锅。3.可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，也可以在鱿鱼干中加入青菜、豆角等蔬菜进行搭配。1.鱿鱼干是一种较为营养的海味食材，富含蛋白质和微量元素，适当食用可以满足身体对营养的需要。2.爆炒鱿鱼干可以热热身子，还可以快速解决家庭用餐的问题，是一道不错的家常菜。
广东人炒干鱿鱼的做法
主料：
鱿鱼300克，
沙姜50克，
辅料：
大蒜5克，盐5克，白砂糖3克，生抽5毫升，姜2克
步骤1，
沙姜洗净切碎。
步骤2，
鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。
步骤3，
待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。
步骤4，
锅中热油爆香姜蒜葱末。
步骤5，
把沙姜放入锅中小火炒出香味。
步骤6，
把鱿鱼倒回锅中翻炒，
步骤7，
加入适量盐。
步骤8，
加入适量白砂糖。
步骤9，
淋上适量生抽即可，
潮汕鱿鱼卷怎么炒好吃
胡萝卜半个、干木耳5g、鱿鱼2条、青椒半个、淀粉半汤匙、胡椒粉少许、鱼露1汤匙、蒜2瓣、姜2片、生抽2汤匙、油适量、葱2根、盐适量。
木耳浸泡后洗净撕小朵，鱿鱼去除内脏洗净后去皮。
交叉打花刀，再切成三角开小片。
锅中烧开水，倒入鱿鱼片，3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出。
胡萝卜去皮切小片；青椒切小片；葱、姜、蒜切碎。
生抽、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐加碗里，再加点清水调成汁。
炒锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入木耳略炒。
加入鱿鱼卷炒几下，再加入胡萝卜和青椒，倒入调好的汁炒匀即可出锅。
潮汕烧干鱿鱼的正确方法
食材：
干鱿鱼1个、芹菜300克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1.泡好的鱿鱼干切成网状纹。
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2.把芹菜切斜刀。
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3.把油烧热，鱿鱼下油锅，自然卷起，起锅。
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4.蒜头用刀拍一下，蒜头先下锅热一下油，加入芹菜，翻炒，在加入炒好的鱿鱼干，加入盐跟鸡精，洒上一点点水，在翻炒即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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