大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼煮豆腐怎么弄好吃的问题，以及和鱼白炖豆腐怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
辣椒鱼炖豆腐做法
主料：草鱼400克，豆腐300克，剁椒2勺
辅料：生抽1勺生姜4片大蒜3瓣料酒1勺香葱1棵
步骤1，豆腐沥干水分，切三角形
步骤2，锅里倒入适量的油烧热后，放入豆腐
步骤3，煎至两面金黄色，盛出备用
步骤4，草鱼剁块，加入生姜，食盐和料酒拌匀，腌制15分钟
步骤5，香葱切段：生姜切丝；大蒜切碎
步骤6，锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和生姜丝爆香
步骤7，加入剁椒翻炒出香味，加入适量的水
步骤8，放入草鱼和豆腐炖
步骤9，炖熟后，加入食盐和生抽调味，即可
老板鱼炖豆腐怎么做才好吃路过的大师说一下。谢谢
你好!
老板鱼炖豆腐香辣版做法
主料:老板鱼1条、豆腐半斤
腌制鱼配料:姜，葱，料酒，盐
配料:姜，葱，蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱
调料:生抽，耗油，胡椒粉，盐，一罐啤酒
步骤1、鱼处理干净，剁小块，放一点盐，葱，姜，料酒，抓均匀腌制五分钟
步骤2、姜切片，葱白斜刀切片，蒜拍碎，花椒干辣椒冲洗干净
步骤3、起锅下油，放入豆瓣酱，姜，葱，蒜，花椒，干辣椒爆香，放入鱼煎一会
步骤4、放入调料，生抽，耗油，适量胡椒粉，盐，豆腐，啤酒，搅拌均匀，盖上盖子炖汁收的差不多就可以了。
如果不能吃辣可以不放豆瓣酱，和辣椒哦！
鱼白炖豆腐怎么做
【鱼炖豆腐怎么做制法】
(1)将豆腐和鱼分别切成1.5厘米见方的块，人沸水中略烫捞出；青菜心切成3厘米长的段；熟火腿切成片。
(2）沙锅置中火上，加人1500克水、豆腐、鱼块、葱段、姜片、料酒烧沸，撇去汤面浮沫，加盖炖20分钟，再放人青菜心、熟火腿、盐、味精、胡椒粉、芝麻油调好口味即可。
黄连鱼炖豆腐可以吗
黄连鱼炖豆腐可以，做法
1.鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段，在每段上划几刀入味
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2.葱姜切片
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3.香菜切小段
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4.豆腐切小块
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5.锅烧热放入适量植物油，放入鲢鱼煎一会儿
6.放入6勺料酒
（用白酒也可以，先去腥味）
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7.放入6勺醋使之入味
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8.放入6勺生抽一勺老抽上色
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9.放入适量盐
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10.放入3勺糖
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11.烧开十多分钟使佐料入味，然后小心翻面，使另外一面入味
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12.放入葱姜花椒
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13.小心转入砂锅
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14.放入适量温水，没过鲢鱼
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15.大火烧开
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16.放入豆腐，大火烧开，转中火慢炖
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17.把水份耗掉，汤汁变粘稠，撒上香菜关火
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关于鱼煮豆腐怎么弄好吃，鱼白炖豆腐怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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