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大家好，今天给各位分享晾干年糕怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对河北大黄米年糕做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
河北大黄米年糕做法
一、材料：大黄米500克、水适量二、做法
1.米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。
2.大黄米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆。
3.将米浆倒入可微波的碗中。
4.中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手，很黏。
5.粉团放至到温热、不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀。这样处理粉团就不会黏手了。
6.揉匀的粉团整理成圆柱形。
7.把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕才不会黏手了。
8.将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。
炸年糕的正确方法
用料
年糕200g，油适量，鸡蛋1个，淀粉，面包糠适量
做法
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1/9年糕切成片。
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2/9锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。
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3/9将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。
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4/9再放在蛋液里，蘸满蛋液。
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5/9最后在面包糠里均匀的裹满全身。
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6/9油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。
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7/9待炸至金黄色捞出控油即可。
如何凉拌年糕
凉拌年糕
主料
年糕条5条花生、葱、姜、罗干、花椒粉、鸡粉、食用油、甜油、醋适量
凉拌年糕条的做法步骤
1.把年糕条放进开水中煮沸，待浮上来盛出，用凉水冲凉
2.冲凉好放在列子上晾干^O^
3.用晾干的时间把葱和姜切成小段备用*^_^*刀工不好嘻嘻
4.把晾干的年糕条一分为四，（在刀上抹点油会容易切，否则会黏在刀上）
5.切些花生米^O^最喜欢的啦
6.在碗中加些鸡粉。花椒粉。盐！！一定要适量，我弄得太多了Q_Q
7.花椒粉
8.盐，鸡粉放多了
9.加甜油
10.醋
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1.加点油搅拌
12.到入年糕条中
成品年糕的食用方法有哪些
成品年糕的食用。方法就是把命搁到大簸箕里头。用水活成散落的，不用太湿了。把锅烧开了，就一箱一箱的往里撒。哪嘎达冒气儿往哪嘎达撒。一到撒到够后加点儿糊好的酱豆。就错
文章到此结束，如果本次分享的晾干年糕怎么弄好吃呢和河北大黄米年糕做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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