小葱榨油怎么弄好吃?葱油猪耳朵做法

小葱榨油怎么弄好吃?葱油猪耳朵做法

大家好,如果您还对小葱榨油怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享小葱榨油怎么弄好吃的知识,包括葱油猪耳朵做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 白切酱油的熬制方法
  2. 葱油猪耳朵做法
  3. 大铁锅榨油的做法
  4. 猪油拌粉是怎么做的

白切酱油的熬制方法

熬酱油【材料】:酱油、红糖

(片糖)、冰糖、八角、桂皮、三萘、果草、茴香,或者五香粉、水【步骤】:

①锅中倒入清水,大火烧开。

②水烧开后,转中火,倒入酱油、八角、桂皮、三奈、果草、茴香,烧开。

③红糖和冰糖砸碎,倒入锅中,红糖要比冰糖多一点,然后转小火慢熬25分钟左右即可。

葱油猪耳朵做法

原料:猪耳朵400克,大葱50克,精盐、胡椒粉、味精、姜、料酒、香油各适量。

2先将猪耳朵镊子上的毛去掉,然后刮干净,放入沸水锅中焯2分钟,然后捞出洗净;将葱分别切成段和丝;生姜切片。

3将洗净的猪耳朵放入冷水锅中,加入葱段、姜片、少许胡椒粉和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火至能用竹筷子戳开,捞出冷却,切成约5厘米长的细丝,放入容器中,加入精盐和味精拌匀,再放入葱丝。

4、炒锅大火,放香油至六成热,放入花椒略炒,然后捞出花椒,将香油倒在葱上拌匀。

大铁锅榨油的做法

、青椒2个切成块,洋葱1个切成块,胡萝卜1个改刀成块,姜蒜拍破各100克,香菜小葱各适量

2、将锅清洗干净,四周的水用干毛巾擦干,点燃火,打开一桶色拉油倒入锅内,烧至4-5成热下步骤1所有的蔬菜,小火慢慢的炸焦,把炸好的蔬菜用漏勺打出

3、将15斤青花椒轻轻放入锅内,然后继续加1.5桶油

4、大火烧开,转小火慢慢熬制25分钟,看看四周的水蒸汽有一点就关火,浸泡2小时

5、又麻又香的花椒油就做好了,拌菜的时候放一点嘴唇都麻木

猪油拌粉是怎么做的

食材

主料

米粉

150g

猪油

10g辅料

适量

酱油

适量

生姜

适量

辣椒粉

适量

大蒜

适量

香葱

适量步骤

1.家里没有猪油,就用肥肉榨油

2.猪肉熬成这样就可以了,多余的有倒入到碗里,糊了的油渣丢掉不要

3.放入切碎的生姜、大蒜末

4.另外一个锅烧开水煮粉

5.将水放入平底锅,放入酱油、葱花、适量的盐

6.拌好,就可以盛出来吃了

小贴士粉拌好后要放入一点香菜才算正宗,不过家里没有就没放了要用扁粉哈,扁粉!!!

文章到此结束,如果本次分享的小葱榨油怎么弄好吃和葱油猪耳朵做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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