大家好，今天来为大家解答冬瓜烩鸡腿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括怎样做东冬瓜烩肉好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
高压锅鸡腿冬瓜炖汤怎么炖好吃
1．鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。
2．锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分。
3．净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再炖10分钟出锅即可。
怎样做东冬瓜烩肉好吃
1、冬瓜切成块。
2、猪肉切碎，葱姜蒜切碎。
3、锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。
4、炒到猪肉变成白色后，加入葱姜，干辣椒翻炒，然后加入盐，胡椒粉，酱油，味极鲜（也可不放）翻炒后加水，然后倒入冬瓜，大火炖十分钟，转小火炖五分钟。
5、然后加鸡精，少许醋（加醋可以提鲜）蒜，然后就可以出锅装盘了。
冬瓜烩肉片正宗做法
冬瓜400克
猪肉280克
食用油适量
酱油适量
耗油适量
葱姜蒜适量
料酒少许
鸡精适量
盐适量
八角适量
干辣椒适量
方法
1冬瓜洗净后去皮备用。
2冬瓜去囊，切成0.2厘米厚的片。
3猪肉切片后用料酒腌制。葱姜切片，蒜切末。准备好干辣椒和八角。
4锅中放油，烧热后放入猪肉片，然后放入葱姜片，干辣椒和八角，炒至1分钟后，加入适量的耗油翻炒均匀。
5冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。
6加入适量的酱油让冬瓜着色。
7炒至两分钟后冬由白色变成透明色时放入适量的盐和鸡精，放入蒜末搅拌均匀即可。
8冬瓜炒肉盛出就可以食用了
美味的鸡腿炖冬瓜怎么做好吃又简单，做法
1．鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。
2．锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分。
3．净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再炖10分钟出锅即可。
好了，关于冬瓜烩鸡腿怎么弄好吃和怎样做东冬瓜烩肉好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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