大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下可乐鸡蛋怎么弄好吃的问题,以及和夏叔可乐荷包蛋做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
可乐腌鸡蛋腌制方法
食材
鸡蛋
(10个)
香叶
(1片)
八角
(1颗)
桂皮
(2块)
可乐
(适量)
红烧酱油
(适量)
步骤1、鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火
步骤2、煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎
步骤3、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可
步骤4、再倒入少许红烧酱油、上色更好
步骤5、移至燃气灶加盖大火
步骤6、煮沸后继续煮至2~3分钟PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了
步骤7、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右
步骤8、最后再大开火煮沸收汁关火即可完成了。
百事可乐鸡蛋的做法
【所需食材】
鸡蛋8个、百事可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。
【做法步骤】
①锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。
2把鸡蛋放入锅中,加入百事可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
③大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。
可乐泡鸡蛋的做法
原料
鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。
做法
1、把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;
2、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;
3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,放在燃气灶上做开;
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火;
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜;
6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
夏叔可乐荷包蛋做法
用料
鸡蛋8个
可乐200毫升
盐1勺
生抽1勺
老抽0.5勺
蒜末适量
做法步骤
1、煮熟鸡蛋扒壳备用
2、烧油,煎蛋
3、蒜末
4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐
5、煮至汤干。也可留一点汤底,配饭团好吃
6、撒入葱花和芝麻。
7、捏入一个饭团
(米饭,肉松,海苔)
8、特别好吃
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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