可乐鸡蛋怎么弄好吃,夏叔可乐荷包蛋做法

可乐鸡蛋怎么弄好吃,夏叔可乐荷包蛋做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下可乐鸡蛋怎么弄好吃的问题,以及和夏叔可乐荷包蛋做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 可乐腌鸡蛋腌制方法
  2. 百事可乐鸡蛋的做法
  3. 可乐泡鸡蛋的做法
  4. 夏叔可乐荷包蛋做法

可乐腌鸡蛋腌制方法

食材

鸡蛋

(10个)

香叶

(1片)

八角

(1颗)

桂皮

(2块)

可乐

(适量)

红烧酱油

(适量)

步骤1、鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

步骤2、煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎

步骤3、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可

步骤4、再倒入少许红烧酱油、上色更好

步骤5、移至燃气灶加盖大火

步骤6、煮沸后继续煮至2~3分钟PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

步骤7、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

步骤8、最后再大开火煮沸收汁关火即可完成了。

百事可乐鸡蛋的做法

【所需食材】

鸡蛋8个、百事可乐1瓶、八角1个、花椒2g、桂皮5g、香叶3片、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、熟白芝麻少许。

【做法步骤】

①锅中放入鸡蛋和水,煮开后再煮10分钟,取出放入凉水浸泡至凉透,取出剥壳,用刀在鸡蛋上划刀。

2把鸡蛋放入锅中,加入百事可乐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。

③大火煮开转中火煮20分钟即可,取出装盘后撒上熟白芝麻即可。

可乐泡鸡蛋的做法

原料

鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

做法

1、把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;

2、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;

3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,放在燃气灶上做开;

4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火;

5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜;

6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

夏叔可乐荷包蛋做法

用料

鸡蛋8个

可乐200毫升

盐1勺

生抽1勺

老抽0.5勺

蒜末适量

做法步骤

1、煮熟鸡蛋扒壳备用

2、烧油,煎蛋

3、蒜末

4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐

5、煮至汤干。也可留一点汤底,配饭团好吃

6、撒入葱花和芝麻。

7、捏入一个饭团

(米饭,肉松,海苔)

8、特别好吃

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