1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。2. 锅中留底油,加入蒜末、红椒丝和青椒丝翻炒。3. 加入炒好的猪肉丝,炒匀后加入盐、生抽、料酒和白糖调味。4. 加入嫩叶大蒜末,继续炒匀即可。适用...

1. 瘦猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用。2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用。3. 锅中留底油,加入蒜末煸炒出香味,再将瘦猪肉丝倒入锅中煸炒。4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、...

【湘菜芹菜叶炒肉的做法大全】1. 芹菜叶炒肉的做法:将芹菜叶洗净,切成段备用。将猪肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色,加入芹菜叶和适量的盐继续翻炒,最...

1. 将瘦猪肉块加入料酒、生抽、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟。2. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。3. 加入腌制好的瘦猪肉块煸炒至变色。4. 加入辣椒丝和青蒜末,继续煸炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽...

【辣椒大蒜叶炒肉的做法】辣椒和大蒜是湘菜中不可或缺的食材,它们的独特味道为菜肴增添了许多风味。下面介绍一道辣椒大蒜叶炒肉的做法。- 瘦猪肉(切丝)200克- 辣椒(切丝)100克- 大蒜(切末)100...