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1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,用淀粉搅拌均匀备用。2. 将青椒、红椒、洋葱去籽切成细丝,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入洋葱丝煸炒至变软,再加入青红椒丝、姜末、蒜末继续煸炒。4. 加入适量的盐...