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大家好，土豆丝凉拌怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括凉拌土豆丝儿也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆丝凉拌怎么弄好吃和凉拌土豆丝儿的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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凉拌土豆丝、热炒土豆丝，你最喜欢食用哪种分享其做法
大家好，我是丫头，很高兴回答这个问题，凉拌土豆丝和热炒粉土豆丝相比较，我更喜欢吃凉拌土豆丝！下面分享具体做法：
食材：土豆、香菜、小米辣
配料：盐、鸡精、白糖、陈醋、辣椒油、蒜蓉辣酱
1??土豆洗干净去皮，切成细丝，最后手工切，不用擦丝器刨；2??切好后放入清水中冲洗，再泡几分钟去除多余的淀粉；3??青椒、红椒切丝备用；4??土豆丝在开水里焯水30秒捞出，过凉焯好的沥干水分；5??热锅冷油将小米辣、蒜蓉辣酱爆香，倒入沥干水的土豆丝中，搅拌均匀。6??根据个人的口味调味，盐、鸡精、白糖、陈醋、辣椒油、加香菜碎搅拌均匀。我做凉拌土豆丝的方法就分享到这里，有更好的方法欢迎在下方留言分享！
我是丫头，感谢您的阅读！一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信！感恩点赞和关注我的每一位朋友！
凉拌土豆丝怎么做土豆丝是白色的
凉拌土豆丝，主料是土豆，主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的家常菜，也是饭店餐桌上的美味佳肴。烹饪方法食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油，均适量步骤：
1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
3、青椒、洋葱切丝，葱切碎
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒
8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋阴补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。
凉拌土豆丝儿
原料：土豆(500g)，胡萝卜100g，青椒50g，蒜泥10g，辣椒面10g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，食用油适量
方法：
1/13土豆去皮洗净。
?2/13土豆擦丝。
3/13土豆丝入水煮一分钟。
?4/13倒入篮中用凉水冲凉。
?5/13加入少许盐。
?6/13加入适量鸡精。
?7/13加入适量生抽。
?8/13加入蒜泥。
?9/13加入辣椒面。
?10/13淋上热油。
?11/13放入胡萝卜，青椒丝。
?12/13用手抓办均匀。
?13/13这样美味的凉拌土豆丝就做好了。
哪些菜可以凉拌且做起来简单不费事该怎么做
谢谢邀请。常见的凉拌菜品有：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋、凉拌猪耳朵、凉拌粉条等。
凉拌黄瓜
【食材准备】
黄瓜、花生米、花生油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、糖
【详细做法】
1、将材料准备好。
2、起锅，倒入花生油，花生炒熟即可出锅。
3、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
4、放入碗中，加入盐、生抽、糖、醋、蚝油腌制20分钟左右。
5、腌制好后，倒入花生、滴上两滴香油，最后撒上剁椒即可。
凉拌木耳
【材料准备】
木耳，香菜，青红椒，盐，酱油，蒜，糖，鸡精，醋
【详细做法】
1、黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净；
2、放入开水用焯熟，然后过凉水，淋干水分；
3、青红椒切成丝，香菜切段；
4、放入木耳中，盐、酱油、蒜泥，白糖，鸡精，少量醋一起搅拌均匀
5、最后淋入一些香油就可以上桌啦。
凉拌海带丝
【材料准备】
海带，蒜蓉，酱油，白醋，食盐，白糖，辣椒末，白芝麻、香油
【详细做法】
1、新鲜海带一块，洗干净，切丝，海带要选择较厚的，太薄口感不好；
2、烧开水，把海带下锅焯水五分钟；
3、焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水；
4、放入蒜蓉，酱油，醋，盐，白糖、辣椒拌匀，腌制10分钟；
5、最后淋入香油，撒上白芝麻即可出锅。
凉拌皮蛋
【材料准备】
松花蛋，酱油，白醋，香油，姜粒，辣椒油，香菜
【详细做法】
1、皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
2、碗中加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油拌匀；
3、淋在皮蛋上，撤上香菜装盘即可。
凉拌猪耳朵
【材料准备】
猪耳朵，料酒，白醋，酱油，白糖，八角2个，花椒，葱，姜，蒜末，香菜叶，麻油
【详细做法】
1、用料酒与白醋搓洗猪耳朵后清水冲洗干净，然后放入开水中汆烫去除腥臭味；
2、锅中放水烧开，放入酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片，然后放入焯水的猪耳朵，中火煮约1个小时，以筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止；
3、捞出猪耳朵，沥干放凉，倾斜下刀切成薄片状，放入大盆中；
4、加入酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙拌匀，腌制20分钟，入味后即可装盘。
凉拌粉条
【材料准备】
红薯粉、小米辣、泡椒、花椒、小葱、蒜、香菜、调味盐、鸡精、白糖
【详细做法】
1、先把红薯粉煮熟，然后滤出，用凉开水漂6-8分钟。
2、把小米辣、泡椒、花椒、蒜切好放入一个小盆，再倒入一小碗泡椒水，然后再加一碗凉开水等10分钟。
3、将漂好的红薯粉放入小盆，再加小葱、调味盐、鸡精、白糖、香菜即可。
文章到此结束，如果本次分享的土豆丝凉拌怎么弄好吃和凉拌土豆丝儿的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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