1. 准备材料:鸭子、魔芋、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等。2. 将鸭子洗净,切成块,放入锅中焯水去血水,捞出备用。3. 魔芋切成块,放入锅中焯水去血水,捞出备用。4. 锅中加入适量油...

【嫩黄豆烧鸭子川菜做法】1. 鸭子宰杀、去内脏、去头、去尾,清洗干净。将鸭子内外涂上料酒,放入热水中焯水,去掉血水后捞出备用。2. 嫩黄豆用清水浸泡30分钟,去除豆腥味,捞出沥干水分。3. 锅中加入适...

1. 鸭子洗净切小块,加入料酒、生姜、蒜腌制 15 分钟。2. 魔芋用清水浸泡 30 分钟,去除杂质和淀粉质,切成块状备用。3. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸭子煸炒至金黄色。4. 加...

魔芋烧鸭子是一道湘菜中的家常菜,口感独特,味道鲜美。下面是一份魔芋烧鸭子的家常做法。【魔芋烧鸭子的做法】- 鸭子 1 只- 魔芋 200 克- 姜 1 块- 蒜 3 瓣- 料酒 1 汤匙- 生抽 2 ...

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