【豆油皮炒肉】的做法川菜作为中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而闻名。其中,豆油皮炒肉是一道非常经典的川菜,制作方法简单,口感独特。下面是豆油皮炒肉的做法:- 豆油皮 200克- 猪...

1. 干萝卜皮用清水浸泡1小时,将萝卜皮变软,去掉杂质,洗净后切成丝。2. 瘦猪肉切成肉丝,加入适量的姜片和葱段,料酒,盐,生抽,糖,鸡精腌制10分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色,加...

1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。2. 萝卜皮洗净,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,取出备用。4. 锅中留底油,...

【湘菜豆角皮炒肉的做法视频】豆角皮炒肉是一道经典的湘菜,它的做法简单易学,适合家庭制作。以下是豆角皮炒肉的做法视频,供您参考。第1段:制作豆角皮炒肉的食材和调料豆角皮炒肉的食材主要包括猪里脊肉、豆角皮...

1. 将莴笋皮洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 将猪肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色。4. 加入辣椒继续煸炒,加入莴笋皮翻炒...

1. 莴笋皮用清水泡软,用刀刮去表面的污渍,切成细丝。2. 猪肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、生抽、糖腌制15分钟。3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入肉片煸炒至变色。4. 加入辣椒、莴笋皮丝,继...

3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留少量油,加入葱花煸炒出香味,再加入莴笋皮翻炒均匀。5. 最后加入炒好的猪肉块,继续翻炒几下即可。这样一道香嫩可口的莴笋皮炒肉就...

2. 做法流程:- 1 将猪肉切成小块,放入碗中加入适量的盐、糖、生抽、料酒和姜蒜末,搅拌均匀腌制 15 分钟左右;- 2 干红辣椒去籽,切成小段,姜和蒜切末备用;- 3 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放...

1. 猪里脊肉洗净,切成小块,加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉,腌制15分钟。2. 酸萝卜皮洗净,切成小块,备用。3. 辣椒洗净,切成小块,备用。4. 葱姜蒜洗净,切成末,备用。5. 热锅凉油,油热后倒入...