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1. 选用新鲜的排骨,切成约5厘米见方的块,用开水焯水去血水后沥干备用。2. 取一个大碗,将排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精混合搅拌均匀,腌制30分钟。3. 锅中加入适量油,烧至六成热,将腌制...

湘菜牛肉码子的做法湘菜是中国八大菜系之一,以其独特的口味和风味而著称。牛肉是湘菜中常见的食材之一,牛肉码子则是湘菜中常见的一道配菜。下面,我们就来介绍一种湘菜牛肉码子的做法。1. 切牛肉片将牛肉切成薄...

(一)适合人群湖南米粉是一道口感鲜美、营养丰富的小吃,适合所有人食用。特别是老年人、小孩和孕妇等消化系统较弱的人群,食用湖南米粉更加安全可靠。(二)制作流程1. 准备食材:湖南米粉、猪肉末、青菜、豆腐...