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1.食材准备宫保鸡丁是一道经典的川菜,所需食材有:鸡胸肉,干辣椒,花生米,葱姜蒜,料酒,盐,糖,酱油,醋,鸡精等。(1)鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。(2)干辣椒剪成段,花生米炒...

适合人群:这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢吃辣的人。但是需要注意的是,对于容易过敏的人来说,这道菜可能会引起过敏反应,因此在食用前最好先咨询医生。1. 蒜苗富含维生素C,因此在食用时应注意适量,以免...

制作流程:1. 兔肉去骨去皮,切成约3厘米见方的小块,放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段腌制20分钟。2. 干辣椒切段,蒜切末,姜切片备用。3. 热锅凉油,油热后加入干辣椒和蒜末爆香。4. 加...

(1)配方:鱼头1个、剁椒200克、姜10克、蒜10克、料酒10克、盐4克、糖3克、鸡精2克、生抽10克、老抽5克、油适量。(2)做法流程:1. 鱼头清洗干净,用刀在鱼头两侧切几刀,放入盆中加入少许盐...

1. 将肘子肉洗净,放入开水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入肘子肉煸炒至表面微黄。3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。4. 加入适量的清...

湘菜第一名厨:血鸭的做法血鸭是湖南菜系中的一道经典菜肴,以鸭血和辣椒为主要食材,口感鲜美,香辣可口。湘菜第一名厨——王森先生,以其独特的做法和精湛的厨艺,将血鸭演绎到了极致。步骤一:清洗鸭子将鸭子宰杀...

羊汤是一种传统的中华美食,尤其在南方地区非常受欢迎。天下第一汤羊汤的做法也不例外,下面是一个简单的步骤:- 羊肉块- 胡椒粉1. 将羊肉块用清水洗净,切成大小相同的小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲...

【天下第一粉】酸辣粉的做法酸辣粉是中国传统美食之一,以其酸辣可口的味道和营养丰富的口感深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种天下第一粉的酸辣粉的做法。- 红薯粉- 辣椒面- 花椒粉- 食用油1. 将红薯...

- 在煎蛋的平底锅中加入少量橄榄油,烧热后放入洋葱和大蒜炒香。- 加入虾和西兰花或菜花,翻炒2-3分钟。- 加入胡萝卜或芹菜,翻炒1-2分钟。- 加入切碎的大海虾和柠檬汁,继续翻炒2-3分钟。- 加入...