大芋头排骨的湘菜做法窍门大芋头排骨是一道美味的湖南菜,其口感独特,营养丰富。下面是制作大芋头排骨的窍门:- 猪排骨500克- 芋头1个- 姜适量- 料酒适量- 盐适量- 生抽适量- 鸡精适量- 葱花适...

【泡椒蒸芋头】配方及做法流程1. 芋头 1个,削皮洗净,切成约2-3厘米见方的小块,放入开水中焯水煮1-2分钟,捞出沥干水分备用。2. 泡椒 5个,剪成小段,洗净备用。3. 姜 适量,切成末。4. 蒜...

泡椒蒸芋头是一道湘菜中的家常菜,泡椒的酸辣味道和芋头的甜味相得益彰,让人回味无穷。以下是泡椒蒸芋头的做法和窍门。窍门一:芋头削皮后要焯水。焯水可以减轻芋头的苦涩味道,并使其更容易消化。将芋头削皮后,用...

1. 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水至熟,捞出备用。2. 瘦肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。4. 加入姜片煸炒出香味。5....

1. 将芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将牛肉切成小块,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入腌制好的牛肉煸炒至变色。4...

2. 芋头去皮,切成块状。3. 锅中放入适量的清水,放入牛腩块,加入葱姜蒜,料酒,生抽,盐,糖,鸡精,搅拌均匀,焯水至牛腩变色。4. 将焯好水的牛腩块捞出备用。5. 锅中放入适量的油,加入芋头块,煸炒...

1. 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 猪肉切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 辣椒切碎,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪...

湘菜芋头焖牛腩的做法窍门湘菜是湖南省地方风味菜系,芋头焖牛腩是湘菜中一道非常经典的菜品。这道菜以芋头和牛腩为主要材料,口感香糯,肉质鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合冬季食用的美食。以下是湘菜芋头焖牛腩的...

湘菜芋头蒸牛腩的做法大全芋头蒸牛腩是一道湘菜中的特色美食,口感鲜美,营养丰富。芋头和牛腩的搭配非常不合理,但是通过蒸制的方式,让它们完美融合。以下是芋头蒸牛腩的做法大全:步骤一:准备食材- 牛腩 50...

湘菜芋头家常做法大全芋头是一种常见的食材,在湘菜中也有着丰富的口味和做法。芋头可以蒸、煮、烤、炸等多种方式食用,口感绵软细腻,营养丰富。以下是几种常见的湘菜芋头做法:1. 芋头糕芋头糕是湘菜中经典的小...

1. 芋头去皮,切成长条状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 鸡蛋打入碗中打散备用。3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄捞出备用。4. 热锅凉油,加入芋头条煸炒,加入适量盐,炒...

湘菜芋头烧牛腩的做法大全:芋头烧牛腩是一道湘菜中非常受欢迎的菜肴。这道菜的主要材料是牛腩和芋头,两者的搭配非常默契。芋头的软糯口感和牛腩的浓郁香味相得益彰,让人垂涎欲滴。下面是芋头烧牛腩的制作方法:-...

1. 芋头去皮,切成大块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 猪里脊肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉块煸炒至变...

2. 芋头去皮,切成大块,姜和蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入牛腩煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒。4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。5. 加入清水,放入芋头块,大火烧开后转小火炖煮...

1. 芋头去皮,切成小块,用清水浸泡约 10 分钟,然后冲洗干净备用。2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、鸡精拌匀腌制 10 分钟。3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。4. 锅中倒油,加入姜蒜末爆香,放入腌制...

1. 牛肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。2. 芋头去皮,切成丝,放入开水中焯水,捞出备用。3. 大葱、姜、蒜切末备用。4. 干辣椒剪成小段备用。5. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉块...

1. 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。3. 热锅凉油,加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。4. 加入焯过水的五花肉块,煸炒至...

1. 将牛肉放入清水中浸泡 1 小时,去除血水和杂质,然后洗净备用。2. 芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡 5 分钟,去除杂质,然后洗净备用。3. 将大葱切段,姜片切片。4. 将清水 1000 毫升...

湘菜小芋头做法大全家常小芋头是湖南地区的传统食材之一,有着丰富的营养价值和口感。以下是几种常见的小芋头做法,供您参考。1. 蒸小芋头将小芋头削皮,切成块状,放入蒸锅中蒸熟,口感软糯,营养丰富。2. 煮...

4. 大葱去皮,洗净,切段。5. 热锅凉油,加入排骨煸炒至变色,加入料酒、生姜、大葱,煮至香味挥发。6. 加入芋头块,煮至芋头变软,加入盐、糖、鸡精,翻炒均匀。7. 加入适量的清水,煮至汤汁浓稠,即可...