1. 将凤爪洗净,用刀在爪背上切几刀,放入开水中煮5分钟,捞出沥干水分备用。2. 将姜、蒜切末备用。3. 将酒糟、姜末、蒜末、料酒、酱油、白糖、鸡精、盐混合搅拌均匀成酱汁。4. 将凤爪放入酱汁中腌制 ...

【1】将凤爪洗净,切成小块,用开水焯水去腥味。【2】将酒糟、糖、酱油、姜等调料混合,涂抹在凤爪上,放入冰箱腌制2小时。【3】将腌制好的凤爪放入蒸锅中,大火蒸15分钟。【4】在蒸凤爪的同时,将蒜末、辣椒...

南昌酒糟蟹脚做法1. 南昌酒糟蟹脚是一道传统的江西美食,主要材料是蟹脚和酒糟,经过腌制、发酵后再烹饪,口感香醇,微辣微甜,适合冬季食用。2. 制作酒糟蟹脚需要准备以下材料:蟹脚、酒糟、生姜、蒜、干辣椒...

2. 淋上热油,即可食用酒糟带鱼是一道美味可口的海鲜菜品,将带鱼腌制在酒糟中,不仅可以增加口感,还能起到防腐的作用。在煎、烤的过程中,表面金黄色的鱼肉呈现出诱人的香味,让人垂涎欲滴。 声明：本文内容来...

1. 酒糟汤圆的原材料制作酒糟汤圆的原材料包括糯米、糖、酒糟等。糯米是一种传统的中国食材,具有营养丰富、口感软糯的特点。糖和酒糟则是制作酒糟汤圆的调味料,具有独特的香味和口感。2. 酒糟汤圆的做法(1...

1. 鸡爪洗净,用开水焯水去除血水后沥干备用。2. 将鸡爪放入一个大碗中,加入适量的酒糟、醋、姜片和葱段,拌匀腌制20分钟。3. 将腌制好的鸡爪放入烤箱中,以200度烤制15分钟。4. 取出烤好的鸡爪...

酒糟鸭的做法酒糟鸭是一道美味又健康的菜肴,制作方法简单,口感独特,非常适合在家中制作。以下是酒糟鸭的做法,供参考。## 酒糟鸭的做法### 准备工作1. 准备好所需的材料,包括鸭子、酒糟、姜、葱、料酒...

酒糟的做法酒糟是一种传统的发酵食品,常用于制作威士忌、白兰地等烈酒。酒糟的制作过程比较复杂,需要经过多个步骤,下面我来介绍一种简单的酒糟做法。步骤一:原料准备首先需要准备一些酒曲或者酵母,这些是制作酒...

1. 将腌制好的黄鱼块放入平底锅中,煎至两面金黄。2. 加入适量的水,放入葱姜蒜末和酒糟酱,煮沸后转小火煮5分钟。3. 加入酱油、盐、糖等调料,继续煮10分钟,让酒糟酱的味道更浓郁。步骤五:装盘1. ...

菜饼酒糟钓鱼配方钓鱼是许多爱好者都喜欢的一项活动,而鱼饵的选择也至关重要。今天,我们将介绍一种传统的中国钓鱼配方,即菜饼酒糟钓鱼配方。制作流程:1. 准备材料:菜饼、酒曲、蜂蜜、鱼钩、鱼线、鱼饵等。2...

1. 将猪里脊肉切成厚度约为0.5厘米的片,用刀背轻轻拍打几下,使其肉质松弛。2. 将调料汁倒入碗中,加入适量的淀粉和清水搅拌均匀,将肉片浸泡在调料汁中,腌制1小时左右。3. 将浸泡好的肉片捞出,沥干...