1. 将鸡杂洗净,切成大小相同的小块,用料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 酱椒洗净,切成小块备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡杂煸炒。4. 加入酱椒翻炒,加入适量的生抽、盐、糖,继续翻炒...

2. 酱椒切段,姜、蒜切末,青红椒切片备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入鸡杂煸炒至变色。4. 加入姜末、蒜末、酱椒段继续煸炒,加入适量料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。5. 加入青红椒片翻炒均...

酱椒炒鲍鱼是湘菜中的一种经典菜肴,采用优质的鲍鱼和新鲜的酱椒材料,烹制而成。这道菜口感鲜美,香辣可口,是餐桌上不可缺少的美味。1. 选用优质的鲍鱼,清洗干净,并切成块状。2. 新鲜的酱椒洗净,切成小块...

1. 鸡杂洗净,切成大块,加入料酒焯水煮去腥味,捞出沥干备用。2. 酱椒洗净切段,姜、蒜切末,干辣椒剪成小段,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入干辣椒煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒,再加入鸡杂煸炒至变色。...

2. 酱椒切段,姜、蒜切末,干辣椒剪成小段备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。4. 加入鲍鱼煸炒,加入适量料酒、生抽、白糖、盐,翻炒均匀。5. 加入酱椒段翻炒,再加入适量...