本篇文章给大家谈谈鹌鹑蛋怎么弄好吃啊，以及鹌鹑蛋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鹌鹑蛋可以怎么吃
1、用料：鹌鹑蛋1斤，香菜少许，小葱3根，油少许，盐1勺半，料酒少许，耗油少许，鲜酱油少许。
2、准备好一个个鹌鹑蛋。
3、在锅中加入少量油，打入一个个鹌鹑蛋。
4、然后翻个面。
5、一锅大概可以煎五六个，然后煎好装盆。
6、然后将煎好的鹌鹑蛋倒入锅中，加入盐，料酒，耗油，鲜酱油。
7、大火收汁加入少许葱花即可。
口蘑鹌鹑蛋家常做法
口蘑鹌鹑蛋是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：1.准备好口蘑和鹌鹑蛋，将口蘑洗净切片，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入口蘑翻炒。3.加入适量盐、鸡精和少许清水，煮至口蘑变软。4.最后加入煮熟的鹌鹑蛋，翻炒均匀即可。口蘑鹌鹑蛋的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
鹌鹑蛋的做法
食材：五花肉，冰糖，葱、姜、八角，桂皮，香叶，鹌鹑蛋
做法：
1.五花肉切块，冷水下锅葱姜料酒，煮出血沫捞出备用
2.锅里不放油，下五花肉小火煸炒出油盛出
3.热锅入油，下冰糖炒出糖色，放入五花肉块翻炒，下葱姜，八角，桂皮，香叶翻炒，倒入调味汁
(2勺生抽+1勺老抽+一勺蚝油)
4.倒入多一点的热水，煮开转小火炖30分钟，下鹌鹑蛋和少许盐，继续炖煮10分钟，大火收汁即可
鹌鹑蛋要怎么做才好吃
主料：鸡腿1个，鹌鹑蛋12个
辅料：葱少许，油少许，盐少许，青蒜段少许，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，糖少许，鸡精少许，料酒少许，姜少许
做法：
1.鸡腿切成小块。
2.将鸡腿放入碗中，放入适量的料酒和几片姜抓均腌至30分钟。
3.鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮用刀拉出花刀。
4.热锅凉油放入鸡块翻炒。
5.鸡块变色后放入葱姜爆香。
6.先放入料酒翻炒一会儿去除腥味，依次放入少许的生抽，老抽，清水，盐，蚝油，糖。
7.开锅后放入鹌鹑蛋小火盖上锅盖焖上15分钟左右。
8.洗净的一小把青蒜切段。
9.15分钟后改大火收汁，放入少许鸡精，几滴香油倒入青蒜段翻炒两下即可出锅。
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