普罗旺斯羊排怎么弄好吃(金瓜烤羊排的做法)

普罗旺斯羊排怎么弄好吃(金瓜烤羊排的做法)

大家好,今天给各位分享普罗旺斯羊排怎么弄好吃的一些知识,其中也会对金瓜烤羊排的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 法式烤羊排的做法
  2. 金瓜烤羊排的做法
  3. 新彊南北疆大环线自驾路线怎么样规划比较好
  4. 红酒与美食怎么才能完美的搭配

法式烤羊排的做法

材料准备:羊排适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,姜三片,桂皮一片,八角一个,花椒一小戳,油适量,锡纸两张

做法:

1.羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。

2.将羊肉捞出沥干,晾凉

3.将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时

4.用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟,用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴

5.20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8~10分钟,目的是上色和将外皮烤脆

6.外皮烤得焦黄后,出炉。

金瓜烤羊排的做法

材料】

羊排1斤

(6块),蒜头8瓣,洋葱半个,土豆1个,胡萝卜1根,贝贝南瓜1个

【调味料】

海盐,黑胡椒粉,代糖,生抽,老抽,辣椒粉,孜然粉,橄榄油,普罗旺斯调味料

(可不加)

1??把沥干水的牛排放锅里备用;

2??加入蒜头片,洋葱切块,海盐,黑胡椒粉,代糖,生抽,老抽,普罗旺斯调味料

(可不加),按摩,搅拌均匀;

3??羊排腌制2小时;

4??锡纸平铺在烤盘上,并在表面刷橄榄油;

5??把土豆、胡萝卜、贝贝南瓜切块,平铺在铺了锡纸的烤盘上

(胡萝卜和土豆需要切小块点,我的切大了不好熟);

6??把腌制好的羊排平铺在烤盘上,散上孜然粉、辣椒粉;

7??在烤盘表面再盖上一层锡纸,包好烤盘;

8??烤箱预热,200度烤30分钟;

9??从烤箱取出烤盘,取掉锡纸,给羊排骨头的部分班上锡纸

(以防骨头烤焦);

1??0??再放入烤箱烤15分钟;再次取出,给羊排翻面,并在羊排表面散孜然粉,接着烤15分钟

(可根据烤出来的羊排表面上色情况,增减烤的时间);

1??1??出炉前3分钟再散些葱花。

香喷喷的羊排出炉啦!

很好吃的羊排,贝贝南瓜也出乎预料的好吃,外酥内粉。

新彊南北疆大环线自驾路线怎么样规划比较好

二十天时间要想走完南北疆大环线?新疆可不是个小地方,总面积有166万平方公里呢!相当于内地好多个省加起来那么大,哪怕你是从乌鲁木齐出发,完全不考虑从外省到乌鲁木齐的往返时间,也是远远不够的。除非是中途任何景点景区都不去,一天到晚除了开车就是吃饭睡觉,应该勉强能够走完整条线路,只不过哪怕是送货也不会这么赶时间啊!更别说是自驾游了。这是从乌鲁木齐出发的新疆大环线:乌鲁木齐——独山子——独库公路——库车——阿拉尔——S210塔克拉玛干沙漠公路——和田——喀什——塔什库尔干——红其拉甫——喀什——阿图什——库车——库尔勒——和静——巩乃斯——那拉提——特克斯——喀拉峻——昭苏夏特牧场——伊昭公路——伊宁——霍城——霍尔果斯——赛里木湖/果子沟——博乐——阿拉山口——小白杨哨所——塔城——克拉玛依——乌尔禾魔鬼城——白沙湖——哈巴河——白哈巴——喀纳斯——禾木——五彩滩——布尔津——乌伦古湖——可可托海——奇台江布拉克——巴里坤——哈密——鄯善——吐鲁番——乌鲁木齐,全程近一万公里。如果想在二十天时间走遍南北疆,那么平均每天需要驾车近五百公里,如果是全程高速,每天五百公里倒也不算什么大事,可是在新疆自驾游,大约一半的路是国道省道之类的路。如果没有一个月以上的时间,还是别想着南北疆都要去走一走了,只去北疆或者只去南疆比较现实。

红酒与美食怎么才能完美的搭配

葡萄酒与美食的合理搭配是一门艺术,如果搭配失败,不仅浪费了一瓶好酒,还破坏品尝美味的心情。一瓶好酒加上正确的饮用方式及合理的美食搭配,能给人带来心情上的愉悦感!

简单来讲就是“红酒配红肉,白酒配白肉”。简单一张图,让你了解搭配!

关于普罗旺斯羊排怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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