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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吊瓜发面怎么弄好吃，绿长吊瓜怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
吊瓜怎么做好吃还要去皮吗
吊瓜做法好多，因个人口味不同喜好不同去制作就好吃。
吊瓜需要去皮的。
吊瓜的做法有:做早餐饼，青椒炒吊瓜，清炖吊瓜，吊瓜做饺馅包子馅，吊瓜蒸着吃等等。
我个人喜欢做陷吃，先将瓜皮消去，然后切成小碎钉
（或切丝）用盐揉搓腌制一会儿，准备好少量的调制好的肉末，将挤出水分的吊瓜放入调味就好，包出来的饺子非常好吃！
吊瓜羊肉馅饺子做法
原料
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面粉
(300克)
吊瓜
(300克)
鸡蛋
(3个)
红椒
(1个)
油适量
盐适量
葱姜适量
五香粉适量
蘑菇粉适量
1/面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着。
2/鸡蛋打散，炒锅加入适量的油，煎熟鸡蛋。
3/吊瓜去皮洗净，擦丝，撒盐拌匀5分钟后攥掉水分，红椒洗净切碎，葱姜切碎。
4/取大盆，加入所有馅料食材。
5/加入适量的盐、蘑菇粉拌匀。
6/包饺子。
7/煮饺子。
8/出锅。
9.美味又好吃的吊瓜羊肉馅饺子做法完成开吃了。
素饺子馅怎么调才好吃呢
饺子是我们常见的食物，不仅在过年，平时我们也常常包饺子，一是它比较方便，二是它涵盖了蔬菜和主食，有的素馅饺子可以同时吃到几种蔬菜，尤其是现在复工了，给家人包饺子作为午餐是不错的选择。素饺子馅怎么调才好吃呢？
根据清渺君平时的经验，有下面3个小窍门使素饺子馅味道更好。
一是先放入适量食用油，让素菜被油包裹起来，最后包饺子前再放盐，防止饺子馅出水,味道流失。
二是，可以放入虾皮提鲜，虾皮提前清洗，控干水分，可以先用油炒一下，也可以直接拌入饺子馅中。三是，放少许花椒面提鲜。锅中不用放油，取适量花椒放入锅中炒热，然后用擀面杖压碎。如果不喜欢花椒面也可以放适量的五香粉提味。推荐一款油菜馅饺子理由：油菜是低脂、低热量的蔬菜，含有膳食纤维，富含胡萝卜素，含钙量高；价格不贵，口感清新，孩子们吃也很好。最重要的是操作简单。
用料：
●油菜2斤
●鸡蛋4个
●虾皮适量
●花椒、姜、葱、耗油、盐、食用油、香油适量
（喜欢香菇也可适量放入）
做法：
1、将油菜洗净，沥干水分，剁碎后放入盆中。虾皮洗净，控干水分，备用。
2、将适量花椒放入炒锅中炒热后，用擀面杖压碎。姜洗净去皮切沫，葱切沫备用。
3、鸡蛋打散后加少许盐，起油锅，炒至嫩黄，把虾皮倒入炒几下，关火。
4、根据小油菜情况，可以攥一下再放入炒好的鸡蛋虾皮中，此时先放入适量食用油、花椒面、葱、姜沫搅拌均匀。
5、包饺子前再放入适量耗油、盐、香油搅拌均匀即可。
（注意：虾皮具有咸味，耗油、盐不要放太多，也可不放耗油。）
包饺子和面时加入一个鸡蛋或者少许盐，可以防止煮的时候破皮。加盐还可以增加面团的劲道。
结语包饺子要包之前再放盐，放入虾皮，花椒面提鲜，可以让素馅饺子更好吃，后面两个您可以根据蔬菜的品种酌情添加。以上是清渺君关于“素饺子馅怎么调才好吃呢？”的回答，希望对您能有所帮助。
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绿长吊瓜怎么做好吃
1.500克面粉，加5克精盐，加270克温水，揉成团，醒30分钟，
2.吊瓜擦丝，加1小勺盐，腌20分钟，
3.将吊瓜中的水分挤出，
4.炸一些花椒油，
5.大葱与姜分别切末，
6.猪肉馅中加入适量酱油、蚝油、十三香和葱姜末，顺一个方向搅拌均匀，
7.加入吊瓜丝，1小勺盐，适量香油，
8.搅拌均匀，即为馅料，
9.醒好的面团搓成长条，揪成均等的小剂子，
10.撒一些干面，按扁，
11.擀成饺子皮，
12.饺子皮加适量馅料，包成饺子，
13.将包好的饺子下锅煮熟，
14.捞入盘中即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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