【豆豉黄鱼粤菜做法】
制作流程：
1. 将黄鱼去鳞、去骨、去腥，清洗干净，切成块状备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入豆豉酱煸炒。
3. 将炒好的豆豉酱倒入黄鱼的锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
4. 最后加入酱油、糖、料酒等调味料，继续煮5分钟，让鱼肉入味。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
禁忌：
1. 对于一些过敏的人来说，豆豉酱可能会引发过敏反应，因此在制作这道菜之前，最好先检查一下自己是否过敏。
2. 豆豉酱中含有盐分较高，因此需要适量控制食用量，以免过量摄入盐分对身体健康不利。
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1. 将黄鱼去鳞、去骨、去腥，清洗干净，切成块状备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入豆豉酱煸炒。
3. 将炒好的豆豉酱倒入黄鱼的锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
4. 最后加入酱油、糖、料酒等调味料，继续煮5分钟，让鱼肉入味。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和素食者。黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
禁忌：
1. 对于一些过敏的人来说，豆豉酱可能会引发过敏反应，因此在制作这道菜之前，最好先检查一下自己是否过敏。
2. 豆豉酱中含有盐分较高，因此需要适量控制食用量，以免过量摄入盐分对身体健康不利。
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