湘菜肉鸡蛋汤的做法如下:
【1】准备好所有的食材,包括猪肉、鸡蛋、葱花、姜片等。
【2】将猪肉切成小块,用开水焯水去腥味,捞出备用。
【3】锅中加入适量清水,放入葱花、姜片煮沸后,加入猪肉块。
【4】再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
【5】煮约10分钟,直到猪肉熟透,汤变浓稠。
【6】最后根据个人口味加入盐调味即可。
湘菜肉鸡蛋汤是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。可以搭配米饭一起食用。
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