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本文目录
纯虾馄饨正宗做法
原料：虾仁、猪肉、馄饨皮、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、水、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材备用，虾仁，猪肉，胡萝卜，韭菜，馄饨皮，姜。
第2步、虾仁清洗干净剁成肉泥。
第3步、猪肉洗干净剁成肉泥。
第4步、胡萝卜洗干净剁成丁。
第5步、韭菜洗干净切碎。
第6步、生姜洗干净切碎。
第7步、所有食材加入盆里，打一个鸡蛋，加入适量的盐，鸡精，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，蚝油。
第8步、顺着一个方向搅拌均匀即可。
虾包馄饨的做法
首先，把虾剁碎，然后加入葱花、姜末、水淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。
接着，把虾肉揉成肉团，用一片小饼皮包裹肉团，把它们卷成小馄饨的形状，再分别放入油锅煎熟即可。
大虾馄饨馅怎么做好吃
1.把虾剥壳取出虾仁，洗净备用
2.猪肉，虾仁，葱，姜分别剁成泥状，放入盆中，分成多次加入花椒水，搅拌上劲。
3.放入盐、料酒、白糖、油、胡椒粉搅拌。
4.搅拌后再加鸡蛋，顺着一个方向使劲搅拌
5.搅拌上劲，即成
周末做个猪肉虾煎馄饨，怎么做才是最美味的呢
食材清单：猪肉馅250克虾仁100克葱姜末适量盐适量生抽适量糖一小勺蚝油一小勺香（麻）油少量胡椒粉少量鸡蛋2个海苔随意香菜少量
烹饪步骤
步骤1鲜虾去皮去虾肠切成小块拌入猪肉末里
步骤2调味：馅里放葱姜末、盐、生抽、蚝油、白糖、香油调好味
步骤3买的混沌皮
步骤4包好（包的不好看）
步骤5鸡蛋摊成皮
步骤6配菜：鸡蛋皮、海苔、香菜（不吃香菜的可不放）
步骤7碗底放少许盐和生抽
步骤8混沌煮熟后捞出放入碗里，加点煮混沌的水
步骤9把鸡蛋皮、海苔丝、香菜放进去，在加点香油和胡椒粉
步骤10汤汁搅拌一下
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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