1.鱼肉切成柳状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 切一些新鲜的柠檬片，挤出柠檬汁备用。
3. 平底锅加热，放入鱼柳煎至两面金黄，取出备用。
4. 在锅中倒少量油，放入柠檬片和柠檬汁，煸炒出香味。
5. 将煎好的鱼柳放入锅中，再加入一些糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 6. 最后撒上一些香菜即可。 【适合人群】这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和追求健康的人。 【禁忌】柠檬虽然可以提供维生素C，但是它也含有一定的柠檬酸，如果过量食用会对胃肠道产生刺激作用。另外，鱼柳本身富含蛋白质和不饱和脂肪酸，但过量摄入也可能引起血脂升高。因此，在食用这道菜时，应注意适量，避免过量食用。 【注意事项】在煎鱼柳时，应两面煎制，这样能够更好地保持鱼肉的口感和营养成分。同时，在调味时，应注意糖和盐的用量，以控制食物的热量和味道。最后，在翻炒时，应注意避免炒糊，以免影响口感。 这是一道简单易学的柠檬香煎鱼柳，不仅美味可口，而且营养丰富。无论是家庭聚餐还是个人食用，都是一道不错的选择。让我们开始这个美食之旅吧！
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