烤鱼半成品怎么弄好吃 烤鱼半成品做法

烤鱼半成品怎么弄好吃 烤鱼半成品做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下烤鱼半成品怎么弄好吃的问题,以及和烤鱼半成品做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 烤鱼半成品做法
  2. 冷冻烤鱼家庭版做法
  3. 烤鱼片半成品怎么储藏好
  4. 半成品烤鱼回家咋做

烤鱼半成品做法

1、自然解冻烤盘铺锡纸,鱼皮向下摆好不用抹油,松下蒸烤箱烘烤烘焙功能200℃预热。

2、豆瓣酱+耗油+生抽+辣椒油混匀给鲈鱼涂抹,烤盘放上层200℃20分钟即可。

冷冻烤鱼家庭版做法

【主料】:快鱼两条

【配料】:葱,姜,

【调料】:盐,料酒,生抽,白糖,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,花生油

【制作步骤】

1、把两条快鱼清洗干净,刮去鱼鳞,去掉鱼鳃和内脏。

2、在鱼的背部划上几刀,深至鱼骨即可,两面都要这样处理,注意不要切断。

3、把葱和姜洗干净,姜去皮,葱切段,姜切片。

4、给鱼码味:把鱼和葱姜都盆放入中,再加入一小勺盐,一小勺白糖,一小勺花椒粉,两大勺料酒,一大勺生抽,用手揉搓一会儿,让鱼充分的吸收调料,腌制半个小时。

5、把烤盘铺上一层锡纸,把腌鱼用的葱姜捡出来,放在锡纸上面。

6、把鱼的一面先刷上一层花生油,再撒上一层孜然粉,最后再撒上一层辣椒粉。

7、然后把撒上调料的这面朝下,把朝上的这面只刷上一层油,先不要撒调料,防止调料烤糊。

8、烤箱230度,先预热五分钟,然后把烤盘放入烤箱。烤25分钟。

9、取出烤盘,在鱼身上(朝上的一面)再次刷上一层油,然后先撒上一层孜然粉,再撒上一层辣椒粉,最后再撒上一层白芝麻。

10、把烤盘重新放入烤箱,再烤十分钟即可。

【小贴士】

如果烤鲤鱼等非常肉厚的鱼,就要从背部劈开,这样薄一点,才容易入味和烤熟。

烤鱼片半成品怎么储藏好

方法一:将烤鱼片晒干后存放在低温、风干、干燥处,需要特别注意不能存放于阴冷潮湿的地方。

方法二:将烤鱼片晒干后放入保鲜袋中,将空气挤出后密存放于冰箱中。

方法三:将烤鱼片晒干后进行真空包装,真空包装的烤鱼片保质期可达270天左右。

半成品烤鱼回家咋做


1.

锅内刷油,把香干和藕片煎一下。

2.

小火炒香洋葱。

3.

倒入烤鱼汤汁后,铺好金针菇,豆芽和香干。

4.

倒入大约200ml开水。

5.

放入烤鱼,煮开。

6.

铺上千张,芹菜和香菜或自己喜欢的蔬菜。7到5分钟后蔬菜熟了就做好了。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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