大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于刺参泡发后怎么弄好吃呢,刺参泡几天才能煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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刺参泡几天才能煮
先泡发刺参:需48小时-72小时;泡发小鲍鱼干:根据鲍鱼大小来定,5小时-24小时。怕腥的可以加入姜片与鲍鱼一同浸泡。泡发刺参在24小时后需要进行开肚去内部脏物洗净用清水继续泡发。(温馨提示:泡发刺参切忌要干净没有带油的大碗,必须要用纯净水、矿泉水或凉开水,每隔12小时要换一次水,放入冰箱冷藏效果更加。这样浸泡发才能使刺参泡发的更大)。
小鲍鱼干泡发好需洗净,驱除上面黑色异物。
泡发好的海参怎么吃最方便
吃法一:熬粥
泡发后的海参可以做成粥,剁碎后和大米或小米一起熬煮成粥即可,依个人口味加入白糖或食盐调味。
吃法二:熬汤
清洗干净的海参切成小块,直接加水熬成清汤,完全保留了海参的原汁原味和营养。或者和其他食材一起熬汤,最典型的就是海参蘑菇汤,有很好的滋补作用
海参泡发好速冻里拿出来怎么吃
泡好了的海参,洗干净以后,要把它切成长段,最好吃的就是葱鲍海参,这道菜火候一定要掌握好,油热以后,把海参控干水分,到锅里爆炒,加上葱姜片,倒上料酒,把葱段倒入锅中,加适量食盐,白糖,料酒,生抽,老抽适量,迅速翻吵出锅
海参泡发后怎么食用
原料:泡发好的海参、大蒜、调味品。
1、大蒜去皮捣成泥,加入酱油、盐、白糖、味精和香油调汁。
2、剪刀将切成片,放入沸水锅内一烫立即捞出,沥干水晾凉后加入调味汁拌均匀后装盘即可。
关于刺参泡发后怎么弄好吃呢,刺参泡几天才能煮的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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