湘菜五花肉扁豆汤的做法如下:
1. 扁豆扁豆又称为豆角,是一种常见的蔬菜。它的肉质柔软,味道鲜美,营养丰富。扁豆还含有多种维生素和矿物质,对于身体健康有很好的作用。
2. 湘菜是一种口味鲜美,风味独特的菜系。其中五花肉是湘菜中非常受欢迎的一种食材。五花肉的油脂含量较高,但肉质鲜嫩,口感极佳。在湘菜中,五花肉常被搭配各种蔬菜一起烹制,形成一道美味的汤品。
3. 湘菜五花肉扁豆汤的做法非常简单。先将扁豆清洗干净,然后切成小块。接着将五花肉切成小块,备用。
4. 锅中加入适量的水,放入扁豆和五花肉块,加入姜片和葱段,大火煮开。
5. 煮开后转小火,盖上盖子,煮10分钟左右。
6. 10分钟后,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 最后倒入酒杯中,即可享用这道美味的湘菜五花肉扁豆汤了。
湘菜五花肉扁豆汤是一道非常美味的湘菜菜品。不仅具有丰富的营养价值,而且口感鲜美,非常适合家庭聚餐。如果你喜欢湘菜,不妨尝试这道五花肉扁豆汤,它一定会让你回味无穷。
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