粤菜蒸花鲢鱼的做法详细介绍
【h2】
1. 材料准备
- 花鲢鱼一条(约500 克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
【h2】2. 鱼身清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，用盐、料酒和鸡精腌制10分钟
【h2】3. 准备蒸盘，将葱姜蒜切末备用
【h2】4. 将腌制好的鱼块放入蒸盘里，淋上生抽、糖、鸡精和料酒，撒上葱姜蒜末
【h2】5. 放入蒸锅里，用大火蒸15分钟
【h2】6. 蒸好后取出，倒掉蒸盘里的汁水，撒上葱花即可
【h2】7. 制作流程
制作流程
【h2】8. 烹饪时间
烹饪时间
【h2】9. 适合人群
适合人群
【h2】10. 禁忌
禁忌
【h2】1
1. 总结
总结
粤菜蒸花鲢鱼是一道非常美味的粤菜，肉质鲜嫩，口感细腻。制作过程中需要注意材料准备、鱼身腌制、蒸盘、调料和烹饪时间等因素，以确保蒸出来的鱼肉鲜美可口。本文详细介绍了粤菜蒸花鲢鱼的做法，并提供了一些制作流程和适合人群、禁忌等信息，希望对您有所帮助。
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1. 材料准备
- 花鲢鱼一条(约500 克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
【p】2. 鱼身清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，用盐、料酒和鸡精腌制10分钟
【p】3. 准备蒸盘，将葱姜蒜切末备用
【p】4. 将腌制好的鱼块放入蒸盘里，淋上生抽、糖、鸡精和料酒，撒上葱姜蒜末
【p】5. 放入蒸锅里，用大火蒸15分钟
【p】6. 蒸好后取出，倒掉蒸盘里的汁水，撒上葱花即可
【p】7. 制作流程
【p】8. 烹饪时间
【p】9. 适合人群
【p】10. 禁忌
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1. 总结
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