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豆腐土豆片的家常做法
将土豆去皮切成4厘米长、
1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。
2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油,出锅装入汤碗内,撒上香菜段即成。
豆腐土豆烧肉怎么做好吃
主料五花肉300g豆干两块土豆两个生姜适量料酒,生抽,老抽少许葱一个冰糖2块土豆干豆腐烧肉的做法步骤
1.备料2.土豆,肉切小块,我的肉切的有点大啦3.锅里油还没冒烟前放冰糖,冰糖融化放肉,翻炒后放葱姜等调料4.放料酒,生抽,老抽炒大概五分钟,肉出油啦再放入土豆5.土豆块大一些,免得煮没了,炒一下味道更好6.加水,没过肉和土豆,如果肉多尽量多放一些水,因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟,筷子能插动就可以放干豆腐啦7.干豆腐一分为二,打成结,我这个结有点丑8.汤汁吸干可以出锅啦。
豆腐炖土豆片放虾皮好吃吗
好吃
大豆腐炖土豆,可以放虾米。因为大豆、土豆和虾米都是高蛋白的东西,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,虾米是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,大豆含量丰富,其中蛋白质的含量非常高,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。所以大豆腐炖土豆,可以放虾米。
土豆片豆腐家常做法
食材
干豆腐200克土豆一个火腿肠一根油适量盐少许十三香少许鸡精少许酱油少许葱花适量小青椒适量
方法
1把干豆腐切成菱形块,土豆切成厚片,火腿肠切片
2把葱切成葱花,小青椒切成丁
3把锅烧热倒入适量的油,下入葱花煸香
4加入适量的清水,加盐,十三香,鸡精,酱油调味
5倒入土豆,干豆腐和火腿
6加盖炖十分钟,十分钟后就可以出锅装盘了,最后撒上小青椒即可
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