粤菜椰子螺是一道美味可口的海鲜菜肴，以椰子和螺肉为主要材料，配以多种调味料，口感鲜美，营养丰富。下面是椰子螺的做法：
步骤1：将椰子洗净，切成小块，备用。
步骤2：将螺肉洗净，备用。
步骤3：将调料包放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、姜片和葱段，拌匀。
步骤4：将调料包放入椰子中，加入适量的水，放入蒸锅中，蒸20分钟。
步骤5：将蒸好的椰子和螺肉放入碗中，加入适量的生抽、醋、蒜末和辣椒油，拌匀。
步骤6：将拌匀的椰子螺装入盘中，即可食用。
粤菜椰子螺做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合夏季的海鲜菜肴。
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