这篇文章给大家聊聊关于猪的脆肠怎么弄好吃，以及猪脆肠的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
卤脆肠正宗做法
原料准备
脆皮肠1500克番茄酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克
工艺流程
原料洗净一沥水待用一炒香调料一加入卤水→熬香捞渣→放人脆肠→小火卤熟→捞起人盘操作步骤
1.将脆皮肠洗干净,沥干待用。
2.净锅放火上,加入油烧五成热时,将各种调料炒香上色，加人红卤水,大火烧开。打去浮末,捞起渣,放人脆肠,小火卤熟，捞起沥干,拎却后,入盘即可。
猪脆肠怎么做好吃
1/7
把葱洗净，切成块。
2/7
把肥肠洗净，切成块。
3/7
起锅烧水，烧热后放入肥肠、两个八角、一个桂皮、姜片和一勺料酒，煮30分钟。
4/7
起锅烧油，油热后放入两片姜片和一勺蒜末爆香。
5/7
接着放入煮好的肥肠，加入一勺酱油、一勺料酒和少量清水不断翻炒，炒至菜熟。
6/7
倒入切好的大葱块、两个小米椒、鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
7/7
这样一道美味的葱爆肥肠就做好了。
脆肠怎么做好吃
主料：猪大肠(400克)
辅料：香菇（鲜）(25克)、玉兰片(25克)
调料：黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油（30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)
猪脆肠的正宗做法
原料：驴大肠一条，洋葱1/4个，青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段
配料：姜片、姜末、蒜末、耗油、生粉、盐、胡椒粉、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮各适量
好了，关于猪的脆肠怎么弄好吃和猪脆肠的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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