川菜金钱鸡塔的做法
(1)金钱鸡塔的做法如下:将鸡翅膀和鸡腿肉洗净,切成块状。将葱、姜、料酒放入碗中,腌制20分钟。
(2)将腌制好的鸡肉块放入烤箱中,以200度烤15分钟。
(3)将烤箱中的鸡肉取出,放入烤盘中。将土豆去皮,切成块状,放入烤盘中。
(4)将烤箱中的鸡肉和土豆块放入烤箱中,以200度烤20分钟。
(5)将烤好的鸡塔取出,放入盘子中。在鸡塔的顶部撒上香脆的花生米,浇上热油。
(6)将金钱鸡塔放入烤箱中,以200度烤5分钟,直到金黄色。
(7)将金钱鸡塔取出,切成块状,即可食用。
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