大家好，今天小编来为大家解答风干牦牛肉怎么弄好吃这个问题，风干牦牛肉怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
风干牦牛肉怎么做才好吃
首先把风干牛肉用温水洗干净，放蒸锅里蒸一小时左右，看肉的软硬程度，切成薄片，再和葱姜蒜，青红菜椒一起炒香即可食用。
以上内容来自TB店“瑟藏传统风干牦牛肉”，欢迎喜欢的朋友关注。
风干牦牛肉怎么吃
风干牦牛肉是一道常见的美食，具有提高抵抗力和免疫力功效。依照每个人不同的口味可以自行制作不一样的菜色，一般三种吃法，最简单的就是直接食用，且嚼的时间越长口味越好。还可以先腌制一天左右，炒了吃，很有味，不过还是会有点硬。
或者可以做成煲仔饭，这样需要添加一些辅料,比如胡萝卜、香菜等等，味道很好，且质软。风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在春季年后比较常见，往往是每年的年底做，立春的时候可以吃。
风干过的牦牛肉怎么做好吃
食材：
牛肉3斤
葱姜适量
大料2个
香叶4片
桂皮1小块
做法：
1、首先，把去掉牛肉的筋膜，只要纯肉的部分，清洗干净后，顺着纹路切成条备用
2、把牛肉条倒入大盆里，加入秘制腌料：葱段、姜片、大料2个、香叶4片、桂皮一小块、花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒碎1勺、孜然粒1勺、白糖1勺、白芝麻1勺、料酒2勺、生抽2勺、辣椒油1勺。用手抓匀腌料和牛肉条，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、腌好的牛肉条，拿到通风处晾晒1-2天，具体时间根据自己想要的口感和切的牛肉大小而定长
4、把风干好的牛在铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟左右
5、烤好的牛肉干取出晾凉就可以啦
2020-09-22
风干的牦牛肉干怎么吃
风干牛肉干一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法：
1、切成小块，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。
2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。
3、可放微波炉隔水蒸一下。
好了，关于风干牦牛肉怎么弄好吃和风干牦牛肉怎么做才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/BFEokKjt2j0z.html