很多朋友对于做饼剩的油酥怎么弄好吃和做油酥饼剩余的油酥怎么办不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
手抓饼油酥做法
材料
饺子皮50个、五香油酥适量
做法
油酥:色拉油和面粉调成米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可。
五香饼:
1、剩余的饺子皮重新揉成团,醒15分钟左右
2、按照自己要的饼的分量分割,擀开,
3、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油,然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状
4、接着再卷成一团,用手压平,再次擀薄,
5、热锅在表面刷上少许油,放入面饼转小火慢慢煎,
6、一面金黄翻面再煎,出锅前举起煎锅将面饼在锅内上下翻动几下即可取出。
做油酥饼剩余的油酥怎么办
剩余的油酥可以用来下一次做油酥饼的时候再用。
剩下的油酥和在面里可以吗
可以
剩了点油酥可以放点面浇上热油拌均再使用。把剩余的油酥放入面团中,加椒盐,再一手扯面,一手卷面,扯成约二寸宽,一丈二尺长薄片,边扯边卷,层叠不断,最后卷成螺旋状;油酥主要是给油炸类食品用的。其中,面食用的比较多
做点心剩下的油酥面怎么办
剩余的油酥可以做油酥饼吃,把剩余的油酥放入面团中,加椒盐,再一手扯面,一手卷面,扯成约二寸宽,一丈二尺长薄片,边扯边卷,层叠不断,最后卷成螺旋状;煎烤时,将卷好的小圆饼排在锅内,火力均匀。三分钟后,将圆饼淋油换位再烤,直至火色均匀,两面焦黄即可。
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