大家好，今天来为大家分享腐竹弄烫怎么弄好吃的一些知识点，和腐竹汤家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
腐竹汤家常做法
用料：瘦肉片100克，腐竹两根，葱，生抽，盐，食用油，红薯粉各适量
步骤：
1、腐竹洗净瓣成小段。
2、瘦肉切片加入红薯粉，生抽，盐，食用油搅拌均匀。
3、葱洗净切段
3、水煮开下几滴油放入拌好的瘦肉片煮2—3分钟加入腐竹烧5分钟，最后加入盐，生抽，葱即可。
腐竹可以做汤吗怎么做好吃
可以做汤，腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。
腐竹冬瓜丸子汤食材：冬瓜肉丸腐竹
配料：姜丝小葱油清水
做法：
1、腐竹提前一小时浸泡。
2、冬瓜去皮，去囊，切片。
3、锅中倒油，放入姜丝爆香。
4、倒入冬瓜稍微翻炒。
5、锅中倒入适量清水，盖上锅盖煮5分钟左右，
6、放入肉丸和腐竹，煮至熟透。
7，加入盐，鸡精调味，放入葱花即可
腐竹鸡蛋汤材料：腐竹，鸡蛋，木耳，油、盐、鸡精适量。做法：1:腐竹泡发切段，鸡蛋打散。2、起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。3、放2碗水烧开，慢慢倒入蛋液。4、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。腐竹黄瓜汤食材：腐竹，黄瓜、葱、姜、小葱
做法
1:腐竹泡发切段，黄瓜洗净切片，葱、姜切丝，小葱切段
2:锅中放油，放入葱姜丝炒出香味，
3:放入腐竹翻炒，倒入适量的水，中火煮熟即可。
4:出锅前放入黄瓜片、小葱和适量的食盐即可。可以加入适量鸡精来提鲜。
豆腐腐竹汤的家常做法
主料2人份
腐竹80克
猪肉100克
豆腐200克
辅料
盐适量葱适量鸡精适量淀粉适量食用油适量水500毫升
步骤1
食材准备好
步骤2
腐竹用冷水浸泡5-12小时
步骤3
猪肉切薄片，豆腐、腐竹切小块，葱切碎备用
步骤4
猪肉加入适量淀粉，搅拌均匀备用
步骤5
炒锅中放入少量油，倒入水，水烧开后依次加入腐竹、猪肉、豆腐煮沸
步骤6
起锅前加入盐、葱花、鸡精即可。
腐竹墨脯汤教程
主料：
腐竹几根
西红柿2个
葱花几根
蘑菇适量
辅料：
盐2克
玉米油适量
胡椒粉适量
生抽2克
做法：
1.准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净，切成片，西红柿切片备用。
2.腐竹折断备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿加入葱花，炒至过程中可以适当加入少许开水。
4.加入适量水，放入蘑菇，大火煮开。
5.加入腐竹，大火煮10分钟，加入少许盐，胡椒粉，生抽。
6.盛入碗中
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