【粤菜酸汤肥牛米线做法】
1. 准备好所需的食材,包括米线、肥牛片、酸笋、姜片、蒜末、香菜等。
2. 把米线放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入酸笋、姜片、蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后放入肥牛片和米线,煮至米线熟透。
5. 最后加入适量的盐调味,撒上香菜即可。
粤菜酸汤肥牛米线是一道美味的粤菜菜品,口感鲜美,营养丰富。做法简单易学,不妨在家中尝试一番。
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