【湘菜韭菜百叶家常做法】
湘菜是湖南省地方菜系,以其麻、辣、鲜、香等特点而著名。韭菜是湘菜中常见的食材之一,而百叶则是韭菜的一种常见做法。下面,我们来学习一下湘菜韭菜百叶家常做法。
1. 准备好所需的食材。韭菜、百叶、盐、鸡精、食用油等。
2. 将韭菜洗净,切成段,百叶洗净,切成粗片。
3. 热锅凉油,将切好的韭菜和百叶放入锅中煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒。
5. 炒至韭菜变软,百叶变绿,即可出锅。
6. 炒好的韭菜百叶装入碗中,可以搭配米饭食用。
韭菜百叶是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。湘菜韭菜百叶家常做法简单易懂,适合家庭制作。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食。
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