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大家好，今天来为大家解答蒜末怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括大蒜切成蒜末好吃还是整个也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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大蒜切成蒜末好吃还是整个
那得看主食或主莱是什么，才能决定是切成蒜末吃还足整个吃，还有根据个人喜好，一般情况下凉拌莱都差不多切末放入。东北人吃大锅烀肉吃时有把大蒜切末倒上醋调一下蘸肉吃。还有吃水饺时有人习惯整瓣吃，吃口水饺咬一口蒜瓣吃的那过瘾。
剁椒酱和蒜蓉酱哪个好吃
两个都好吃。剁椒酱是没有蒜蓉的，比较辣，特别适合吃辣的的人群。
蒜蓉酱是有蒜蓉的，我个人觉得蒜蓉酱不是很辣，可能是因为蒜蓉中和了辣椒的辣，所以蒜蓉酱不是很辣。蒜蓉酱适合喜欢吃蒜的人群和不怎么能吃辣的人群??我个人是比较喜欢吃剁椒酱的，因为我不喜欢吃蒜。看个人选择哦！
蒜蓉怎么做最香
材料：大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油、蒜
做法：
1、大蒜去皮，洗净，控干水分。
2、小葱白洗净，紫皮洋葱切成丝，八角，桂皮，香叶准备好，大蒜剁碎。
3、锅里倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加热。
4、随着加热，油温升高，材料的香味都慢慢出来了，葱和洋葱开始变色或边沿变黄时，把这些香料夹出丢掉，葱白和洋葱继续炸，炸干后关火夹出来。
5、油放锅里让它放至有一点余温，把蒜末倒进锅里，小火慢炸，用锅铲勤炒动，避免糊了底，一直到蒜末炸透，香味全部出来，再炸至变黄关火。
6、可以再放一汤勺的芝麻油搅拌均匀，再放盐、糖调味，放凉后装入消过毒的无水玻璃瓶，放冰箱冷藏保存就好。
这样做出来的蒜蓉不仅具有大蒜的辛芳香辣气味，吃了之后还不会伤胃，不会轻易上火，可谓是既好吃又健康，而且适用于各种蒜蓉食品，烧烤也是可以的。因此，喜欢吃蒜蓉口味的，抓紧啦！
蒜末和蒜泥的区别
蒜末就是将蒜瓣直接剥开剁碎，是生的，而且蒜末的制作方法也比较简单方法更快捷，蒜末比较的味道辛辣刺激，蒜末不仅能够实用，还具有药用价值。
蒜泥将蒜瓣剁碎后经过色拉油炒翻遍，味道比较香不刺激，制作方法相对于蒜末来说稍微复杂一点
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