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今天给各位分享家常红烧肉怎么弄好吃的知识，其中也会对家常红烧肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
家常红烧肉的做法
食材：
五花肉200克、冻豆腐100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜片适量、葱花适量、八角2个、香叶2片
做法：
1、红椒切片，青椒切片；
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2、冻豆腐切三角形，五花肉切块；
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3、锅里烧水，水开后下入五花肉焯水捞出；
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4、炒锅里倒入适量油，再放入冰糖炒至枣红色起沫，改小火，倒入五花肉翻炒均匀，裹上糖色；
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5、再倒入料酒、酱油，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟；
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6、接着放入冻豆腐，放入红椒、青椒，加入盐再炖10分钟左右，撒上葱花即可。
怎么做红烧肉好吃又简单家庭版
原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
制作过程
1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；
2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；
3、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。
红烧肉的做法家常菜简单又好吃
用料五花肉500g；土豆500g；豆瓣酱一小勺；干花椒一小把；干辣椒七八根；八角1个；香叶五六片；冰糖5颗；料酒；老抽；生抽；姜蒜做法
上好五花肉洗净，切块；加入料酒、盐，码味去腥，腌制30分钟。
调味品A：干辣椒去蒂，剪成小段；干花椒，姜片，蒜备好待用。
调味品B：八角一只，冰糖五六颗，香叶五六片。
土豆切成小块备用。
锅内倒入适量油，四成热，调至小火，加入调料品A及一勺豆瓣酱，煸炒出香味；调至大火，加入五花肉，爆油，炒至呈现焦黄色。
加入半锅开水，盖上锅盖，小火焖半小时；此时，加入调味品B，再加入少许生抽以提味，老抽以上色。
红烧肉焖至半小时后，水已收干大半，加入土豆及一点盐，焖十分钟，待汤汁收干即成。
装盘出锅，享用美味。
红烧肉的做法家常做法
红烧肉是一道非常受欢迎的中国传统菜肴，以下是一份简单的家常做法：
所需材料：
-猪五花肉500克
-姜片5片
-葱段2段
-料酒2汤匙
-生抽2汤匙
-老抽1汤匙
-冰糖30克
-清水适量
做法：
1.将五花肉切成2厘米见方的小块。
2.在锅中加入清水，放入五花肉块，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3.加入姜片和葱段，盖上锅盖，小火煮30分钟。
4.把煮好的五花肉块捞出来，沥干水分备用。
5.在锅中加入适量清水，加入生抽、老抽和冰糖，烧开后加入五花肉块，翻炒均匀。
6.盖上锅盖，小火煮20分钟，待汁水收浓即可。
红烧肉的口感鲜美，色泽红亮，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴席的美食。
好了，关于家常红烧肉怎么弄好吃和家常红烧肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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