大家好，如果您还对潮汕烧烤鱼怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享潮汕烧烤鱼怎么弄好吃窍门的知识，包括潮汕烤鱿鱼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
潮汕烤鱿鱼的做法
材料：
新鲜鱿鱼500克
姜蒜末适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
盐适量
油适量
步骤：
1.将鱿鱼清理干净，切成条状。
2.在碗中加入姜蒜末、生抽、糖、料酒、盐，搅拌均匀。
3.将鱿鱼条放入碗中，腌制15分钟左右。
4.将腌好的鱿鱼条挂在烤架上，用中火烤制。
5.烤至两面金黄色即可。
小贴士：
1.烤鱿鱼的时间不要过长，否则会变得很硬。
2.鱿鱼搭配姜蒜末可以去腥味，生抽可以增加味道，糖可以增加鲜味，料酒可以去腥味，盐可以调味。
3.烤鱿鱼时要注意火候，不要烤糊。
潮州烧烤最好的地方
潮州烧烤比较好的地方推荐“私烤家”“咔嘢烧烤”。
具体推荐:
1、私烤家位于庵埠镇新安大道潮兴路3号，该店可以预约好之后帮顾客安排食材并且准备好，各种海鲜都特别新鲜，潮汕人吃烧烤还必须要有新鲜牛肉，服务和食材菜品的味道都是很有口碑的。
2、咔嘢烧烤位于百熙综合商场13号，这家是潮州的一家网红烧烤店，人气很高，里面的装修布置很有侏罗纪时期的感觉，海鲜也是现点现捞现加工，特别新鲜，味道也是比较多人喜欢的。
潮汕烧烤刷酱料的配方
用料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油克40克、大蒜仁100克、花椒粉克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐克40克。
步骤：
1、将泡椒剁细，把大蒜瓣剥皮捣碎，用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
2、把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子。
3、等其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐。
潮州还有哪里烧烤是好吃的呢
潮州有很多好吃的烧烤店，以下是一些比较受欢迎的烧烤店：
1.金牌糊塌糊烧烤店：位于潮安县凤凰镇，口感独特，是当地很有名的烧烤店；
2.诸佛东南亚烧烤城：位于潮阳区众汇镇，提供多种类型的烧烤，有特色海鲜烧烤，口感鲜美；
3.阿谷烧烤：位于潮州市湘桥区，口味独特，烧烤串串入味，服务周到。
这些烧烤店都有着独特的特色和美味的口感，值得一试哦！
潮汕烧烤鱼怎么弄好吃窍门和潮汕烤鱿鱼的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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