椒盐鸡脚是一道非常受欢迎的川菜,其口感香脆可口,备受人们喜爱。下面是椒盐鸡脚的做法:
材料:
- 鸡脚 500 克
- 椒盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒面 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 鸡脚洗净,去掉内脏,切成大块,加入料酒和姜片腌制 20 分钟。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡脚,煸炒至变色。
3. 加入姜蒜末和辣椒面,继续煸炒至香味出来。
4. 加入适量盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 最后出锅前撒上一些葱花,即可享用。
椒盐鸡脚的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的川菜。不仅可以作为家常菜,还可以作为小吃或零食食用。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下椒盐鸡脚,相信你会喜欢它的口感。
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