砂锅弄丸子怎么弄好吃?砂锅萝卜丸子的做法

砂锅弄丸子怎么弄好吃?砂锅萝卜丸子的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于砂锅弄丸子怎么弄好吃,砂锅萝卜丸子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 砂锅豆腐素丸子的家常做法
  2. 砂锅丸子汤家常做法
  3. 丸子砂锅怎么做好吃,丸子砂锅的家常做法
  4. 砂锅萝卜丸子的做法

砂锅豆腐素丸子的家常做法

砂锅豆腐素丸子是一道美味健康的家常菜,下面是一种丰富而优质的做法。

材料:

白豆腐200克

青菜100克

香菇50克

胡萝卜50克

豆干50克

鲜虾仁50克(可根据个人喜好选择是否使用)

葱适量

姜适量

食用油适量

盐适量

料酒适量

鸡精适量

步骤:

将白豆腐切成小块,用沸水焯水去腥,捞出沥干备用。

青菜、香菇、胡萝卜切成细丁,豆干切成小块。

锅中加热食用油,放入葱姜爆香。

将青菜、香菇、胡萝卜、豆干等蔬菜均匀放入锅中翻炒。

加入适量的盐和料酒,炒匀后加入豆腐块继续翻炒。

如果喜欢可以加入鲜虾仁一同炒熟。

最后加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,使得豆腐和蔬菜充分煮熟,并使味道渗透。

撒入适量的鸡精,煮开后关火。

随后,将煮好的豆腐素丸子倒入预先热好的砂锅中,撒上葱花即可。

这道砂锅豆腐素丸子色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富。您可以根据个人口味和喜好,增加或减少蔬菜、豆腐和调料的用量。

砂锅丸子汤家常做法

原料:猪肉、白菜、姜末、盐、香油、生抽、淀粉、鸡蛋、玉米油、鸡精、葱。

做法步骤:

第1步、京白菜,取叶部,洗净切块。

第2步、锅内放油烧热,放入葱姜末炝锅,然后放入白菜大火翻炒。

第3步、炒软至出水分。

第4步、倒入砂锅里,倒入适量清水

第5步、猪肉馅分次倒入少许清水打散,这样做出来的丸子松软可口。

第6步、加入生抽反复搅打,然后放入少许盐,鸡精,生抽,香油继续朝一个方向搅打。

第7步、打入一个鸡蛋,放少许淀粉搅拌上劲,肉馅儿就做好了。

第8步、砂锅里的水烧开后用小勺舀入丸子。

第9步、等到都浮起后加盐鸡精调味。

第10步、热气腾腾的丸子汤做好啦。

丸子砂锅怎么做好吃,丸子砂锅的家常做法

准备丸子,香菇和娃娃菜

2/5香菇洗净打花刀,娃娃娃去掉根部,掰开清洗干净

3/5娃娃菜放沙锅底,香菇放上面,加入适量热水烧开

4/5把丸子放进去在次烧开煮二分钟,加入盐生抽鸡粉香油味极鲜,关火盖盖利用砂锅余温来焖熟丸子

5/5放两根香菜,

砂锅萝卜丸子的做法


1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

2.白萝卜去皮洗净切块备用;

3.鲜香菇洗净切块备用;

4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;

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