其实潮汕米糊怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解潮汕炒米粉正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享潮汕米糊怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
潮汕炒米粉正宗做法
主料：
干米粉一块
胡萝卜适量
卷心菜适量
辅料：
豆豉辣酱适量
泡椒适量
泡姜适量
大蒜适量
酱油适量
醋适量
做法：
1.干米粉提前用冷水泡软。
2.泡椒切圈，泡姜切丝，大蒜切片备用。
3.麦饭石不粘锅预热，倒入少许油，放入泡椒，泡姜和蒜片炒出香味。
4.胡萝卜去皮洗净，切丝，卷心菜洗净切丝。
5.加入适量豆豉辣酱炒匀。
6.放入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒。
7.菜丝炒软后，加入沥干水分的米粉翻炒。
8.加入适量酱油和醋翻炒均匀即可
潮汕的炒米粉怎么做
原料:米粉，瘦肉片，香肠，玉米粒，红萝卜粒， 按人均要算
调料:葱段，沙茶酱，生抽，盐，味精 少量
潮汕炒米粉的做法步骤
第1步.先将米粉在沸水中煮开，捞起过下凉水，滤干待用
第2步.热锅放油，炒好鸡蛋备用，爆香葱段（白色部分），下香肠，瘦肉，放少许盐，沙茶酱，最后把刚才炒好的鸡蛋一起下翻炒，捞起备用…热锅放少许油，炒玉米粒，红萝卜粒，下葱段，放少许盐，下少量水焖下…
第3步.最后把所有的原料:炒熟的鸡蛋，瘦肉，香肠，玉米粒等还有米粉下锅翻炒，翻炒过程下点生抽，少许水…翻炒均匀，放点点味精，一盘美味合口的潮汕米粉就可以出锅了…
潮汕原味汤米粉为什么那么好吃
潮汕主要讲究的是鲜，汤底是由鸡骨头，猪大骨熬制的，也没有那么重油，
米线三鲜汤汁最简单做法
用料
肉丝150克
盐（码肉）1茶匙
花椒1茶匙
干黄花50克
海带丝200克
玉米油50克
老姜10克
盐1茶匙
水1300克
美善品—三鲜米线汤底的做法步骤
步骤1
肉丝码盐和花椒，24小时。同时泡发黄花。
步骤2
将50克油、10克姜片放入主锅，以3分/120度/反转小勺爆香。
步骤3
将肉丝入主锅，以5分/120度/反转0.5爆香。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入泡发好的黄花、海带丝、1300克水、盐，以60分/100度/反转小勺烹煮。
关于潮汕米糊怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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