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大家好，漏勺炸蛋怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炸蛋巧正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于漏勺炸蛋怎么弄好吃窍门和炸蛋巧正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
怎么用微波炉炖蛋
1能够用微波炉炖蛋2可以用微波炉加热一定量的水，将鸡蛋放入热水中，用保鲜膜封紧杯口后放入微波炉中加热，时间取决于鸡蛋大小和微波炉功率。3注意加热时需要时刻观察，避免鸡蛋过熟或者炸裂。也可以加入调料，如盐、酱油、香菜等。
炸蜂窝鸡蛋做法
主料
面粉2勺
吉士粉1勺
辅料
豌豆10克胡萝卜10克玉米10克鸡蛋1个
步骤1
备好食材
步骤2
豌豆红萝卜玉米先煮熟
步骤3
碗里加面粉吉士粉鸡蛋水调成稀糊鸡蛋一个就可以这是双黄蛋。
步骤4
加入豌豆等。
步骤5
调成面浆状。
步骤6
然后一定要准备一个漏勺。
步骤7
锅中油多些温度要高。
步骤8
从漏勺中倒入面浆均匀的在锅里。
步骤9
定型炸到金色即可。
步骤10
捞出撒上白糖。
烹饪技巧
做蜂窝油温要高，另外要加吉士粉起到定型和增香增色的作用。
螺蛳粉金丝炸蛋做法
材料：
螺蛳粉：适量
金丝炸蛋：2个
青蒜：适量
酱油：适量
辣椒油（可选）：适量
制作步骤：
准备好螺蛳粉，可以自行购买现成的或自制。
准备金丝炸蛋：将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒进行调味。在平底锅中倒入适量的油，将蛋液均匀倒入锅中，用筷子或铲子搅拌至蛋液凝固并散成细丝状，炸至金黄酥脆，捞出备用。
准备青蒜：将青蒜洗净切段备用。
煮螺蛳粉：将螺蛳粉放入锅中，加入适量的水煮开，煮至粉条熟软，捞出备用。
搭配螺蛳粉：将煮好的螺蛳粉装入碗中，加入金丝炸蛋和青蒜段，根据个人口味加入适量的酱油和辣椒油，搅拌均匀即可。
炸蛋巧正宗做法
原料
鸡蛋2个，精盐1克，花生油适量。
制法
1、将鸡蛋液磕入碗内，下入精盐，用蛋抽子抽匀，锅炙好
2、下入花生油750克，以文火烧至三四成热，用一支筷子架在碗上，高举盛鸡蛋的碗，将蛋液慢慢沿筷子尖淋入油内，并迅速用筷子在油里不断抽动，使蛋丝受热凝固不粘连在一起，呈金黄丝状
3、下入漏勺沥尽油，趁热用纱布裹好挤尽油，立即抖松散即成。
OK，关于漏勺炸蛋怎么弄好吃窍门和炸蛋巧正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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