海星煲汤怎么弄好吃?海星炖汤

海星煲汤怎么弄好吃?海星炖汤

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本文目录

  1. 海星煲鸡汤的做法
  2. 海心炖汤的正宗做法
  3. 海星炖汤
  4. 干海星煲汤的正确方法

海星煲鸡汤的做法

1、海星用水浸泡30分钟;

2、瘦肉切成小块;

3、鸡壳剁成小段;

4、用剪刀把浸泡好的海星肚里的内脏和淤泥清洗干净;

5、处理好的海星放入烧开的水里焯一下,腥味就会去除很多;

6、把锅里的水烧开后放入所有的材料,大火煲30分钟后,转中小火煲60分钟;

7:煲好的汤加入适合自己的调味料,调味就可以了!

海心炖汤的正宗做法

食材明细

猪心半个,海参2条,盐少许

做法步骤:

1。把海参放入一个保鲜盒里,加水泡发,不要脏到油哦。就是用清水。放在冰箱保鲜格,八小时换一次水。

2。2天后把海参拿出来清洗,白白条状的最有营养,不要去除。其它脏物去除。把表面也刷洗干净,继续放回保鲜泡发1天。

3。猪心切片焯去血水。

4。把洗净的猪心和海参加水再次煮开马上关火。

5。装入炖盅里。

6。炖煮1个半小时,吃时调入少许盐即可。

海星炖汤

海星是可以炖汤的,因为海星炖汤有滋补的作用,对身体还是有非常多的好处的。

海星,是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显。生活时口面向下,反口面向上。腕腹侧具步带沟,沟内伸出管足。内骨骼的骨板以结缔组织相连,柔韧可曲。体表具棘和叉棘,为骨骼的突起。

干海星煲汤的正确方法

食材:干海星(1个),排骨(1000g),葱段(少许),姜片(少许),料酒(适量),盐(少许),味精(少许)

做法:


1.干海星放清水浸泡半个小时,洗净,放在沸水中焯5分钟,捞出沥水。

2.排骨剁成小块,洗净,放在冷水中焯水

3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水,大火烧开,小火炖50分钟

4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味,出锅即可。

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