(1)万科元旦美食——团圆饭 在万科的元旦假期,家人团聚是传统的习俗。而团圆饭则是这个节日中最受欢迎的美食之一。以下是一份简单的团圆饭菜谱,供您参考。 材料: - 500克猪肉 - 200克糙米 - 200克胡萝卜 - 100克洋葱 - 50克西兰花 - 50克青豆 - 20克玉米 - 10克大蒜 - 8克生姜 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 - 盐、胡椒粉适量 制作流程:
1.猪肉切成块状,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 糙米、胡萝卜、洋葱、西兰花、青豆、玉米切成块状备用。
3. 大蒜、生姜切成末备用。
4. 在热锅中加入适量的植物油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入蒜末、姜末继续煸炒,再加入糙米、胡萝卜、洋葱、西兰花、青豆、玉米翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖,继续翻炒几分钟。 7. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮15分钟。 8. 再加入适量的盐和胡椒粉,继续炖煮10分钟,直到猪肉熟透。 9. 把煮好的猪肉和糙米等食材装盘,撒上葱花装饰即可。 适合人群: 团圆饭适合所有年龄段的人群食用,尤其适合家庭聚餐。 禁忌:
1.猪肉不宜与葱、姜、蒜、辣椒、茶、咖啡、韭菜、香菜等调料一同食用。
2. 糙米是一种高纤维、低GI值的健康食品,但与油腻的食材搭配时需要注意控制量。
3. 西兰花、青豆、玉米等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,但与猪肉搭配时需要注意营养平衡。 万科元旦美食——团圆饭,一份简单而美味的美食,让您与家人在节日中享受到团圆的温暖。
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