藕饼的家常做法
藕饼是一种传统的中式糕点,口感香甜可口,深受人们喜爱。以下是一份简单的藕饼家常做法,供您参考。
材料:
- 藕粉 200克
- 白糖 100克
- 食用油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤:
1. 将藕粉加入碗中,慢慢加入适量的白糖,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入适量的食用油,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的藕饼,切成小块即可食用。
注意事项:
1. 在加入白糖和鸡蛋的时候,一定要搅拌均匀,以免出现糖结块。
2. 煎藕饼的时候,要用中火,以免过度煎糊。
3. 煎好的藕饼切成小块,口感更好。
以上是一份简单的藕饼家常做法,希望能帮助您制作出美味的藕饼。
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