粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。豆腐是粤菜中常用的食材之一，它富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，对身体有很多好处。下面是几种常见的粤菜豆腐做法：
1. 麻婆豆腐：这是一道经典的川菜，但在广东的餐桌上也很受欢迎。麻婆豆腐用豆腐做出了麻辣的口感，加上肉末和豆瓣酱的香味，让人垂涎欲滴。
2. 香煎豆腐：这是一道简单的中式菜肴，用豆腐煎制而成。将豆腐切成块状，加入油中煎至金黄色，口感酥脆，香气四溢。
3. 豆腐汤：豆腐汤是一道清淡鲜美的汤品，用豆腐、瘦肉、鸡蛋等食材制成。口感细腻，营养丰富，是广东家庭中常见的一道汤菜。
4. 红烧豆腐：这是一道传统的粤菜，用豆腐和猪肉烹制而成。豆腐口感细腻，猪肉香味浓郁，搭配酱油和豆瓣酱，味道十分鲜美。
粤菜豆腐做法多种多样，可以根据不同的口味和需求来选择。无论是麻婆豆腐、香煎豆腐还是红烧豆腐，都是粤菜中经典的美食之一。
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