(五花肉) 200 克 - 豆腐 150 克 - 青菜 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 【h22】制作流程：
1.将猪肉切成块状，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟。
2. 将青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入豆腐煮至软烂。
5. 加入适量的糖、盐、鸡精调味，继续煮 5 分钟。 6. 加入青菜段，煮 2 分钟。 7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 【h23】适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。 - 猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，适合减肥者和追求健康饮食的人。 【h24】禁忌： - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 豆腐不宜与猪肉同时食用，否则会影响蛋白质的吸收。 【h25】注意事项：
1.煮豆腐时不宜加碱，否则会使豆腐变硬。
2. 煮猪肉时不宜加碱，否则会使肉质变老。
3. 调味时不宜加酱油，否则会使颜色更深。 【h26】总结： 这道菜味道鲜美，营养丰富，口感细腻，是一道非常适合安福电商城的美食。
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